Il progamma di eventi, musica e degustazioni dell’estate 2022 “Monnabianca & Friends“, ci indica per il giorno Giovedì 7 Luglio ore 20:00 la partecipazione del produttore Ettore Germano.
“Siamo alla quarta generazione di uomini innamorati della vigna. Dai 4 ettari di proprietà antecedente al trisavolo in zona Cerretta, una delle migliori menzioni delle colline da Barolo, la superficie vitata si è  triplicata, giungendo oggi, a contare ben 10 ettari a Serralunga d’Alba e 9 a Cigliè, in Alta Langa.” si può leggere sul sito istituzionale

La serata “LE DUE FACCE DELLA LANGA”, prevede la degustazione dei vini:

• METODO CLASSICO: “Rosanna” – Nebbiolo 100%
• ALTA LANGA RISERVA: “65 mesi” – Pinot Noir 100%
• BAROLO DOCG: “Prapò” 2017 – Nebbiolo 100%
• BAROLO DOCG: “Cerretta” 2017 – Nebbiolo 100%

che accompagneranno il nostro menù studiato ad hoc:

• Battuta di Fassona alla Piemontese
• Bruschetta con Pomodoro e Acciuga del Mar Cantabrico
• Burratina, Aringa Sciocca affumicata
• Pane croccante con Trota Regina San Daniele affumicata
• Brasato tiepido al Barolo
• Castelmagno di montagna
• Tortina alla Nocciola d’Alba

il tutto al costo di euro 50 per persona.

È consigliata la prenotazione.

Monna Bianca Enoteca d’Autore di Paola Cozzolino

Via Dante, 56 – 16033, Lavagna (Ge)
@: info@monnabianca.it
Tel: (+39) 0185 395452
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