COLORE
Colore giallo tendente al verde, tipico dell’olio extra vergine di oliva.

INGREDIENTI
Olio extra vergine di oliva, tartufo estivo ( Tuber aestivum Vitt ) 0,5%, aroma.

MODALITÀ DI UTILIZZO
Olio extravergine di oliva al tartufo nero pronto da usare sia da solo che come integratore del tartufo fresco e di altre salse. Utilizzare preferibilmente a crudo. Ideale per insaporire carpacci, maionese, primi piatti, risotti, legumi lessati, pesce lesso e antipasti di pesce.

SAPORE
Sapore delicato arricchito dal nobile profumo di tartufo nero.

TEMPI DI CONSERVAZIONE
18 mesi – temperatura ambiente Conservare l’olio extravergine di oliva al tartufo nero a temperatura ambiente lontano da fonti di luce e calore dirette.

PRODUTTORE
Bernardini Tartufi è un’azienda giovane, che viene da lontano, vivace, con voglia di fare e di crescere, motivata dalla percezione che il tartufo sia uno dei prodotti più eccezionali che il territorio possa offrire. Oltre a tutte le varietà di tartufo fresco di stagione, propone una selezione di prodotti di altissima qualità, realizzati con la massima attenzione sia in fase produttiva, sia nella scelta di tutti gli ingredienti e di tutte le materie prime. L’esperienza ventennale maturata da Cristina e Simona, associata alle moderne attrezzature produttive, garantisce il giusto equilibrio tra i gusti ormai persi “del fatto in casa” a quel pizzico di modernità ed azzardo.Tutto questo senza rinunciare all’artigianalità e all’attenzione verso le esigenze dei consumatori sempre più raffinati, curiosi e in cerca di novità. Il ciclo produttivo è interamente monitorato e in grado di fornire informazioni dettagliate e documentate su tutte le fasi di lavorazione, proprio per garantire al consumatore sicurezza, trasparenza ed affidabilità.