{"id":4698,"date":"2021-05-01T18:39:54","date_gmt":"2021-05-01T16:39:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/?post_type=product&p=4698"},"modified":"2021-05-01T18:53:07","modified_gmt":"2021-05-01T16:53:07","slug":"nebbiolo-langhe-doc-2017-giuseppe-cortese","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/product\/nebbiolo-langhe-doc-2017-giuseppe-cortese\/","title":{"rendered":"Nebbiolo Langhe DOC 2017 Giuseppe Cortese"},"content":{"rendered":"\t\t
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Denominazione:<\/strong> Langhe DOC
Zona di produzione:<\/strong> Piemonte
Vitigni:<\/strong> 100% nebbiolo<\/p>

Vigneti:<\/strong> Uve provenienti da viti giovani del cru del Barbaresco Rabaj\u00e0<\/p>

Filosofia produttiva:<\/strong> Vignaioli Indipendenti<\/p>

Affinamento: <\/strong>12 mesi in botti di rovere di Slavonia e almeno 6 mesi in bottiglia<\/p>

Colore:<\/strong> Rosso granato brillante<\/span><\/p>

Profumo:<\/strong> Intenso ed elegante, di spezie dolci, ciliege e frutti rossi<\/span><\/p>

Gusto:<\/strong> Asciutto, fresco e pulito, con tannini caldi ben equilibrati<\/span><\/p>

Temperatura di servizio:<\/strong> 18-20 \u00b0C<\/p>

Gradazione:<\/strong> 14,5%<\/p>

Abbinamenti:<\/strong> primi piatti elaborati a base di cacciagione, formaggi media stagionatura latte vaccino, agnello in umido con cipolle<\/p>

Descrizione:<\/strong> <\/p>

Il Nebbiolo di Giuseppe Cortese \u00e8 il vino pi\u00f9 classico e rappresentativo del meraviglioso territorio delle Langhe. L\u2019etichetta che meglio esprime il carattere varietale del Nebbiolo giovane, la sua fragranza fruttata, la sua eleganza e raffinata piacevolezza<\/strong>. Grazie a un\u2019estrazione delicata e a un affinamento in botte grande, il vino regala un frutto ancora croccante e una trama tannica sottile. \u00c8 una bottiglia perfetta da stappare quando si ha voglia di un buon Nebbiolo, senza la struttura e la complessit\u00e0 di un Barolo o di un Barbaresco. Un vino che possiede anche una grande duttilit\u00e0 a tavola. Ideale da degustare con primi piatti con sughi saporiti o con arrosti.<\/p>

Il Nebbiolo \u00e8 prodotto da Giuseppe Cortese con le uve che provengono dalla pregiata e famosa zona Rabaja di Barbaresco. Per realizzare quest\u2019etichetta, sono utilizzate le vigne pi\u00f9 giovani della tenuta, che poi entreranno a far parte della base di produzione del Barbaresco. Stiamo quindi parlando di un Nebbiolo di alta qualit\u00e0, che nasce in uno dei migliori Cru del territorio <\/strong>di Barbaresco. Le vigne godono di una privilegiata esposizione sud, sud-ovest e sono piantate sulle pregiate marne calcareo-argillose con presenza delle tipiche sabbie che caratterizzano i suoli della denominazione. Il clima soleggiato, fresco e continentale, permette al Nebbiolo di arrivare a maturazione lentamente con aromi intensi ed eleganti. Al termine della vendemmia, si procede con la fermentazione a cui segue una maturazione in botti di rovere di Slavonia da 17 a 25 ettolitri, quasi tutte usate. Prima della messa in commercio il vino si affina per almeno sei mesi in cantina.<\/p>

Il vino Nebbiolo della cantina di Giuseppe Cortese possiede tutte le migliori qualit\u00e0 dei pi\u00f9 celebri vini delle Langhe, unite a un\u2019immediatezza e a una piacevolezza di beva, che lo rendono assolutamente unico. \u00c8 uno splendido Nebbiolo da bere giovane, per apprezzare a pieno il suo profilo fragrante e fruttato<\/strong>. Nel calice si presenta di color rosso rubino con riflessi granato. Il bouquet esprime leggeri profumi floreali di violetta, aromi di piccoli frutti di bosco, ricordi di radice di liquirizia e spezie. Al palato \u00e8 di media struttura, con aromi raffinati, una tessitura tannica ben integrata al corpo del vino e una chiusura su note fresche e sapide.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il Nebbiolo di Giuseppe Cortese \u00e8 una classica ed elegante espressione delle Langhe: un vino rosso di buon corpo affinato per 12 mesi in grandi botti di rovere. Spezie dolci, ciliegie e frutti rossi animano un sorso asciutto, fresco e pulito, dotato di stile e personalit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4704,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[93,15,78],"product_tag":[200,309,325,324,320],"class_list":["post-4698","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-prodotti","product_cat-vini","product_cat-vini-rossi-italiani","product_tag-200","product_tag-doc","product_tag-giuseppe-cortese","product_tag-langhe","product_tag-nebbiolo","first","instock","sold-individually","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4698"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4705,"href":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4698\/revisions\/4705"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4698"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4698"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.monnabianca.it\/ita\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}