COLORE
Colore giallo intenso tipico del miele d’acacia con evidenti pezzetti di tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.)

INGREDIENTI
Miele d’acacia, tartufo estivo essiccato ( Tuber aestivum Vitt. ) 0.5% ( corrispondente al 2% di tartufo fresco ), aroma. Può contenere tracce di frutta a guscio.

MODALITÀ DI UTILIZZO
Miele al tartufo estivo, ottimo abbinato a formaggi pecorini stagionati, e per la preparazione di dolci e gelati.

SAPORE
La dolcezza del miele d’acacia viene esaltata ed impreziosita dal gusto intenso del tartufo.

TEMPI DI CONSERVAZIONE
18 mesi – temperatura ambiente Conservare il miele al tartufo estivo a temperatura ambiente lontano da fonti di luce e calore dirette.

PRODUTTORE
Bernardini Tartufi è un’azienda giovane, che viene da lontano, vivace, con voglia di fare e di crescere, motivata dalla percezione che il tartufo sia uno dei prodotti più eccezionali che il territorio possa offrire. Oltre a tutte le varietà di tartufo fresco di stagione, propone una selezione di prodotti di altissima qualità, realizzati con la massima attenzione sia in fase produttiva, sia nella scelta di tutti gli ingredienti e di tutte le materie prime. L’esperienza ventennale maturata da Cristina e Simona, associata alle moderne attrezzature produttive, garantisce il giusto equilibrio tra i gusti ormai persi “del fatto in casa” a quel pizzico di modernità ed azzardo.Tutto questo senza rinunciare all’artigianalità e all’attenzione verso le esigenze dei consumatori sempre più raffinati, curiosi e in cerca di novità. Il ciclo produttivo è interamente monitorato e in grado di fornire informazioni dettagliate e documentate su tutte le fasi di lavorazione, proprio per garantire al consumatore sicurezza, trasparenza ed affidabilità.